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芳忠作ミレニアム骨透き庖丁 (サバキ）角型/150mm

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商品詳細情報

管理番号	新品：20953938	発売日	2024/07/20	定価	12,000円	型番	20953938
カテゴリ	住まい、インテリアキッチン、食器

芳忠作ミレニアム骨透き庖丁 (サバキ）角型/150mm

◆商品紹介

商品の詳細は以下表を参照ください。
項目説明商品名芳忠作ミレニアム骨透き庖丁 (サバキ）角型/150mm 製造メーカー芳忠(ヨシチュウ)刃物製作所/Since.1913/日本商品サイズ: 材質：武生鋼材V金1号鋼/刃部、ブラックウッドマイカルタ/ハンドル部
全長：約264ミリ（刃長/約150ミリ）
重量：約140グラム（箱などを含まず）商品紹介:1913年創業の芳忠刃物製作所が、切れ味に優れた超硬合金ステンレス鋼を使用し、プロ(シェフ)用として開発された包丁ですので、非常に良く切れ、錆びにも強く、美しい状態でお料理が楽しめます。
形状は、牛・豚・鳥などの肉類を切るのに適した「サバキ（骨透き）型」です。
もちろん、通常の砥石で簡単に研ぐことができます。
改良のために柄のところに貼られているシールはデザイン変更されて新しいタイプになっています。写真と異なりますがご了承下さい。商品状態すべて新品です。